Kyckling med bulgur
Idag var det jag som stod för middagen. Jag har kommit över halvvägs på mitt projekt i skolan 😄
Det som jag använde mig utav:
Huvudingredienser:
Kycklingfilé
Bulgur
såsen:
Gräddfil
Chilisås
Citronpeppar
Örtsalt
Rosmarin
Sallad:
Gurka
Tomater
Ruccola
Rödlök
Majs
Såhär gjorde jag:
Började att tina kycklingen. Efter det stekte jag filéerna så att de fick fin färg. Sedan hällde jag på vatten och det stekte efter ett tag. Medan kycklingen stekte så fixa jag bulguren. Det står på paketet hur den ska kokas. Sänkte värmen på kycklingen. Jag hade frysta majs, så då kokade jag de så att det blev mjuka och varma. Majsen var till salladen. Sedan så fixade jag såsen, blandade alla ingredienser i en skål, in i kylen. Sist men inte minst gjorde jag salladen. Jag skar allt utom ruccolan. Sedan serverade jag med allt.
Min kommentar: jag tyckte inte att det var nå speciellt svårt, men det som var lite klurigt var när kycklingen var klar, att den inte blev nå rosa inuti. Jag hittade på maträtten själv, rekommenderar att prova 😃🌴
