Rullader med fyllning!
Det som jag använde mig utav var!
Till rulladerna:
Lövbiff
någon god ost (grönmöggelost och philadelfiaost basilika)
tandpetare
Tillbehör:
Kokt potatis
Grönsallad
Såsen:
Matlagningsgrädda
Vatten
Mjöl
Margarin
Kryddor (Svartpeppar, örtsalt och citronpeppar)
Lite soja
Gjorde såhär:
1. Hade på osten på lövbiffen
2. Rullade ihop de och satt i tandpetare
3. Skala och kokade potatisen
4. Stekte rulladerna så att de blev fin stekyta och att de kände att de var bra
5. Gjorde såsen, det är en smaksak som man har, det får man välja själv. Om man gör en sås från grunden börjar man att smälta smör och sedan har i mjöl och rör om. Tillsätter vatten eller mjölk. Sedan får man välja hur man vill ha den.
6. Smörde en ungsäker form, lade rulladerna i den och hade över såsen och in i ugnen en stund. 10 min ungefär
7. Skar upp grönsaker, gurka,tomat,sallad och lök
Mina kommentar: Det som var svårt med denna maträtt var att man skulle få ihop rulladerna på ett bra sätt, att så lite som möjligt av fyllningen skulle åka ut. Sedan att man skulle steka så att man inte hade missat något när det stod ut tandpetare här och var. Men annars flöt allt på bra :)
Ursäkta för dubbla inlägg, jag vet inte om man kan ändra kategori på blogg.se om man har mobilbloggat.
